Vegane Ernährung

Ich oute mich: ich lebe vegan - allerdings mit Einschränkung
Die Einschränkung besteht darin, dass ich die Ernährung und Lebensweise nicht prophetisch betreibe und auch keinen Stress mit diesem Thema aufkommen lassen möchte.

"Veganer" sind oft die anstrengenden, die ein schlechtes Gewissen machen und ständig darauf hinweisen, dass alle anderen etwas falsch machen. Damit möchte ich mich nicht identifizieren. Ich lebe so, wie es sich für mich richtig anfühlt. Jeder muss dieses Thema für sich klären.

Vegan ist anstrengend?

Seit Dezember 2013 ernähre ich mich vegan.

Ich wollte diese Ernährungsweise für einige Tage ausprobieren - und bin dabei geblieben.

Früher habe ich mir diese Form der Ernährung anstrengend vorgestellt, und diese Vorstellung haben viele Menschen. Es ist jedoch ganz einfach, wenn man sich bewusst mit seiner Ernährung auseinandersetzt und anfangs ein paar Einkäufe für die Umstellung tätigt.

Kein Verzicht

Ich habe nicht das Gefühl, dass ich auf etwas verzichten muss. Und genau diese Einstellung macht es so einfach. Ich könnte, wenn ich wollte ....

... aber je mehr ich mich im Laufe der Zeit mit dem Thema auseinandersetzte, desto weniger wollte ich :)

Eine häufige Frage an Veganer ist, was man denn überhaupt essen darf.
Nur Obst und Gemüse?
Wird man da satt?

Tatsächlich stellen sich viele Leute eine vegane Ernährung so vor, dass man einfach etwas weglässt. Und dann ist das vegan. Man würde also das Fleisch weglassen, und z. B. nur Beilagen essen, aber auch nicht alle. Das ist eine vollkommen falsche Vorstellung und würde mir keinen Spaß machen.
In Wirklichkeit ist es so, dass die Ernährungsumstellung meinen Speiseplan sehr bereichert hat - und ich meine damit nicht Tofu.


Eine vegane Ernährungsweise ist freundlich zu deinem Körper (gesund), freundlich zu Tieren und hilft unserem Planeten.

Familie nicht vegan

Viele Leute fragen mich, wie ich es in Einklang bringe, dass meine Familie nicht vegan ist. Ob ich denn mehrmals am Tag verschiedene Gerichte koche.

Wir haben 2 Veganer, einen Vegetarier und 3 Fleischesser. Das alles lässt sich mit etwas Planung gut vereinbaren.

Vegan passt zu mir

Vegane Ernährungsweise passt zu mir und meiner Lebenseinstellung. Ich achte auf Lebensmittel mit hoher Lichtenergie, möglichst wenig Chemie und keine künstlich zugesetzten Vitamine o. ä.
Diese haben keine oder nur eine geringe Bioverfügbarkeit und haben keinen Nutzen für unseren Körper.

Falls du mehr über vegane Ernährung wissen möchtest, dann kannst du mich gerne kontaktieren.

Auf Sofengo.de biete ich Webinare für vegane Ernährung an.

Infos im Internet

Wir ersticken in einer Informationsflut im Internet.

Wir haben alle Infos in Minutenschnelle zur Hand.

Nicht immer sind die ersten Infos auch die Besten. Mit viel Geld lässt sich ein guter Platz bei Google garantieren. Und die Ernährungsbranche ist ein Milliardengeschäft. Wenn Du also "echte" Infomationen bekommen möchtest, dann solltest du dir mehrere Seiten ansehen, möglichst unabhängig.

Aber Vorsicht: die meisten Bilder wollen wir gar nicht sehen. Du kannst danach nicht mehr so tun, als ob du nichts davon wüsstest. Wir haben sie jahrelang erfolgreich ignoriert, obwohl es im tiefsten Inneren wahrscheinlich jeder weiß. Vielleicht ist dein gesamtes Weltbild auf einer Lüge aufgebaut ...
Mache dich darauf gefasst, dass es noch viel schlimmer ist, als du es dir vorgestellt hast.